カボチャ（小）１／４、タマネギ１個、ニンジン１本、牛乳２カップ、バター大さじ２、飾りのパセリ 少々、生クリーム、塩、コショウ、固形スープのもと２個
|
＜材料：４人分＞ カボチャ（小）１／４、タマネギ１個、ニンジン１本、牛乳２カップ、バター大さじ２、飾りのパセリ 少々、生クリーム、塩、コショウ、固形スープのもと２個 |
| ええと、まずは強敵かぼちゃ（何故に強敵かは不明）の皮を剥き、芯をとって、適当な大きさに切って ハシが通るくらい柔らかくなるまで煮ます。まあ、台所の隅っこでしばらく弱火でほったらかしにしておけば いつの間にか出来ます。 |  |
 |
タマネギをみじん切り、ニンジンをスライスにし、バターを溶かした鍋でじっくり炒めます。
ニンジンが柔らかくなるくらいまで、適当にやって下さい。あ〜。暑いなあ。暑い暑い。
（超投げやり）。だんだんやめたくなってきますが、そこはじっと我慢して下さい。俺も我慢した
んだからぁ。
|
| あー。やっと柔らかくなったー。ここで、水をカップ２くらい注いで、固形スープを ２つ入れて、煮えたカボチャも放り込んで、頭などボリボリかきながら、ぼーっと見つめる事 ２０分。あー、暑いと思考力がどんどん低下しますね。しばらくクーラーの効いた室内にこもり じっと待つ事にします。 |  |
 |
適当に煮詰まったら、それをミキサーにかけます。ンゴゴゴゴゴ。あっなんか詰まった。
しょうがないので牛乳等を足して滑らかになるまでミキサーがけ。終わったら、出来れば濾し器
を通すと、よけい舌触りが良くなります。最後にもう一度火にかけ、塩、コショウで味を整えます。
|
| 器に盛って、生クリーム等を落として、飾りでパセリ等振って、出来上がりです。 野菜の甘味がいい感じです。実は良く冷やしても美味しいのではないかと思います ので、夏場、本当に食欲が無くなったら、これをごくごく飲み干して鋭気を養うのも いいかなと思います。 |  |