焼そばでぺぺロンチーニ

　　　やっぱこういうのが男の手料理の原点ですな。焼そばとパスタの合体。不思議な　　　麺料理の作り方です。

材料：（１人前）
　　　焼そばの麺（スーパーとかで売ってる奴）
　　　ぺぺロンチーニの材料
　　　　　　にんにく
　　　　　　唐辛子
　　　　　　バター
　　　　　　オリーブオイル
　　　　　　塩、胡椒、パセリ等

僕、パスタ大好きなのですが、パスタって何が一番面倒かっていうと、
あの麺を茹でる時間、（パスタって軽食っていうイメージがあるでしょ）
あれが長い。アレさえ無ければ、と言う事で、手軽に出来るパスタもどき
を作りました。
まず、オリーブオイルに刻みにんにく、唐辛子を入れて弱火でじっくり
炒めましょう。その後はバター入れて、お湯少々、塩胡椒パセリです。
（ペペロンチーニの作り方参照）

はお、ここからは焼そばの作り方とおんなじです。
さっき作ったソースの中に麺を放り込んで、ぐじぐじと麺をほぐしながら
手早くソースを麺に絡めます。水分が足りないようだったら、大さじ
２、３の水をいれてもいいです。大体３０秒から１分くらいかな

はい、できあがりです。材料は殆ど家にあったので、麺を隣の
コンビニで買ってきただけでした。（７３円）
で、食感ですが、はっきりいって上海あんかけ焼そばの
アンがオリーブオイルとにんにくになったような、そんな
感じです。まあ、パスタと別もんだと思って喰えばオッケー。
間違ってもアルデンテがどうのこうの言ってはいけません。

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