さて、今日はタンドーリチキンという事で本当ならタンドーリのスパイス合わせから
ちゃんとやるべきなのですが、最近は、
このようにスーパーとかで便利な素が買え
ます（１２８円だった）ので、全面的に
利用してしまいましょう。ああ、楽だ楽。
最近はスーパーとかでタンドーリチキンの素とか、一般的に
売られるようになりました。今日はそれを使ってみましょう
材料：2.
さて、今日はタンドーリチキンという事で
本当ならタンドーリのスパイス合わせから
ちゃんとやるべきなのですが、最近は、
このようにスーパーとかで便利な素が買え
ます（１２８円だった）ので、全面的に
利用してしまいましょう。ああ、楽だ楽。
3.
マギーのタンドーリの素には、とり肉と絡め
て、そのまま炒めろと書いてあるのですが、
余りにも味気ないので、まず玉ねぎ１個と
生姜一かけをミキサーでドロンドロンにして
１００円のヨーグルトを（付属の砂糖も）入れ、
塩、胡椒、醤油大さじ１、そしてマギーの
タンドーリの素も入れてよく混ぜておきます。
ここに、とり肉を漬け込むのですが、その前に
（以下次へ続く）
3.
とり肉には、下ごしらえをしておきます。
とり肉はなんでも良いと思いますが、やっぱ骨付き
の方が味が良いので、そっちをお薦めします。
とり肉には、まず、ソースが染み込みやすい様に、
ブツブツとようじや串などで穴だらけにしておきます。
そして、ソースに漬け込むのですが、最低１時間、
出来れば１昼夜といきたいところです。焼く時には
余分なソースを払っておいてください。
3.
今回はオーブンで焼きます。本当は、タンドーリ
という素焼きの壺で焼くのが本場のやり方ですが
そんなもん一般家庭には無いので（植木鉢で焼く
という裏技があるらしい）、我慢します。
オーブンは２５０度で１０分余熱をしておき、
とり肉放り込んで２５０度で２０分焼きました。
この後、魚を焼く網とかで焦げ目を付けても
いいです。
出来ました。うまそうだイヒヒ。