アルメニア風ビーフ(ホントはラムがいいんだけど)シチュー


    材料:牛肉(とかラムとか臭いのつよい肉)300gくらい
       じゃがいも 2〜3個
       トマト   2〜3個
       にんにく  5個くらい
       唐辛子の粉、オリーブオイル

    説明:うひゃー暑いなあ。ビールでも飲むかあという時のつまみにも最高。
       やっぱ暑いときは辛いものが最高です。
    作り方

    材料をまず揃える。それからテンションを高める為
    おもむろにヒンズースクワット100回くらいやって鋭気を養う

    
    次に材料をめったぎりに切る!思う存分切りまくれ。にんにくは包丁の
    腹で潰しましょう


    火にかけた鍋にオリーブオイル(安い奴を使うこと)をたくさんいれる


      にんにくをいれる


      肉、じゃがいももぶち込む



      トマトは手で握り潰す!なんか快感。


      レッドペッパー、塩など適当に振り、炒めたのがこれ


      あとは蓋をして弱火で1時間煮込む。蓋は絶対にあけない。たまに
    鍋を振って焦げないようにする。1時間後、蓋を開けるとああ、旨そうな
    匂い!後は趣味でパセリとかコリアンダーとか振って出来上がり。



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