インサラダン　プルータス／ココバナナ／カルーア.スス


はい、皆さん、お久しぶりですね。お盆休みは如何だったでしょうか？海には行ったかなあ？
僕はまた今年も海には行けませんでしたが、その代わりサイクリングで玉川沿いを羽田まで行ったり
はたまた府中までさかのぼったりしてましたので、真っ黒に陽焼けしてちょうど今脱皮のシーズンです。
あと、先週、遂に虫歯で痛む親知らずを抜きまして、しばらく固形物を食えずに、ジュースやらヨーグルト
やらを、おもむろにペチャペチャすするという、カブト虫やクワガタのような生活を送っていました。
（ちなみに今は完治。唐辛子２０本、ガラムマサラ一瓶のスペシャルカレーを食っても大丈夫）
で、まあ、同じような辛い経験をした人の為に、液状で、かつ夏場にも美味しくいただけて、しかも
栄養たっぷりのドリンク類を今日は紹介しましょう、なんてボランティアなことは思ってなくて（笑）、
ただ単に昨日ココバナナ作ったんで、ついでに他のも作ってみた次第です。ちなみに、カルーア.ススは
現在サイバー神保町MLの常連でもある中崎さんの投稿レシピ。初めて作りました。




1.
インサラダン　プルータス
（アボガドとトロピカルフルーツのドリンク）
材料（２人分）：

完熟アボガド（完熟じゃなくちゃダメ）１個
生クリーム５０CC、砂糖小さじ１／２、牛乳２０CC
ナタデココ１２０g、トロピカルフルーツ缶詰２００g
：作り方
ボウルに、ミキサーなどでよくすりつぶしたアボガド
と、汁気を切ったトロピカルフルーツと、ナタデココ
と砂糖と牛乳を入れ、よく混ぜて、最後に生クリームを
入れて、冷蔵庫で冷やす。
：解説
ベトナム料理屋で出会った謎のドリンク。アボガドなんだ
けど、言われなきゃわかんない。結構クリームにあいます。
アボガドは半分の果肉をさいころ状に切って混ぜても可。






2.
ココバナナ
ココナツミルクとバナナのドリンク
材料（2人分）：

バナナ１本、ココナツミルク５０CC、牛乳２００CC

ミントの葉、お砂糖大さじ１

：作り方

ミキサーにバナナとココナツミルクと牛乳とお砂糖をいれて
回れ回れローリングサンダー！と絶叫しながらスイッチを入れる。
液状になったら、氷を入れたコップに注ぎ、ミントを飾って
出来上がり。
：解説

とにかく簡単、安上がり、うまい、夏ばて予防に最適な飲み物。
子供からおじいちゃんまで、万人受けします。
凍らせたらシャーベットが作れるかも知れない。








3.
カルーア　スス
ミルクセーキ+紅茶？
材料（1人分）：

卵の黄身１個、コンデンスミルク50cc（砂糖入りのがいいかも知れない）
今回は無糖を買って後でわざわざ砂糖入れた。
濃い紅茶（冷やしておく）
：作り方

えーと、中崎さんの投稿レシピなんですけど、引用、
>１）卵の黄身＋コンデンスミルク５０ccほどをコップに入れて泡立て器
> （電動）でコレデモカコレデモカと泡立てます
>２）うんと濃く入れて渋さだけが際立つ紅茶を、ドボドボと注ぎます
>３）飲む直前にレモンを絞って加えます
と言う事です。作った後にレモン絞るの忘れた事に気付きました。
：解説


うーん、結構飲んだ感じでは中々いい感じなんですけど、ひょっとして
レモン入れなかったのが吉と出たか？
ちなみに卵黄を混ぜると言うと、卵黄、ラム、生クリームをトッピング
したアイスコーヒー、メキシカンパッションを思い浮かべてしまったの
ですが、味はぜんぜん違いました。やっぱミルキセーキが一番近いかな。
（追記）
ええと、ドリンク作ってから１時間経った今、これを書いているのです
が、さっきからお腹痛いんですけど気のせいでしょうか？っていうか、
やっぱ身体が受け付けないのかしらん（笑）。
でも、単に冷たいものの飲み過ぎと言う話も........





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御意見などいただけると嬉しいなあ。

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