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よく来た野郎ども！！ここでお前らの戦闘記録を下記の報告書にまとめて投稿してもらうコーナーだ！
ファイル.0000060(2001/3/4) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 幸永 炭火焼肉・ホルモン焼き料理 おびおび 戦闘記録 昼にカオタイで目一杯タイ料理を食べて、ものの３時間も絶たないうちに幸永で焼肉であった。ごく一部で有名な店であったがたまたまテレビで紹介されてしまったらしく、行列になっていた。極ホルモン、トロミノ、コメカミ、トントロ、どれを食っても絶品。3/5から予約専用ルームが出来るようなので、仲間を誘ってもう一度行きたい。値段も思いきり食って一人５０００円程度。安い。あ、そうそう、予約は５名以上
ファイル.0000059(2001/3/4) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム カオタイ タイ料理 おびおび 戦闘記録 高田馬場はエスニック激戦地帯である。ちょっと裏道に入ると、金はないが腹は空かせた早大生達の欲求をみたすべく、安くて旨いエスニック料理屋が目白押し。カオタイもそんな中、８７０円タイ料理たべ放題ランチでしのぎを削っている。まあ、大したものはないんだが、いくら食べても８７０円という食べ放題システムについつい食指を動かされてしまうわたくしはやっぱり貧乏性？（しかも目一杯食べる）。気取る必要一切なし。堪能せよ。
ファイル.0000058(2001/3/4) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム どぜう飯田屋 どぜう おびおび 戦闘記録 ここはドジョウも旨いが、冬期限定のナマズ鍋がお薦め。オーダーすると、いきなりぶつ切りの生ナマズ惨殺死体が濃いめのタレに漬けられて運ばれてくる。下煮はしてませんのさばきたて。これを目の前で延々煮詰まるくらいまで２０分ぐらい煮込むのですが、まあ、ドジョウの空揚げ等つまみながらビールをちびちびやって待つべし。煮上がったナマズは意外に臭みはなく（癖はある）、美味しく食べられます。ゼラチン質たっぷりの頭とかすすりながら酒飲むととっても幸せ。
ファイル.0000057(2001/1/27) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ダ・ラート ベトナム家庭料理 おびおび 戦闘記録 自由が丘マリクレール通りにある。とってもこじんまりとしたお店で、ベトナム人のおばちゃんがほとんど一人できりもりしてるので、混んでると中々料理が出てこない。店の方もわきまえてて、ちゃんと店内にちょっとおそいと貼り紙がしてある。いやあ、自由が丘ってエスニック系料理屋って少ないので稀少価値大。安くはないが、それなりにちゃんとしたものが食える。
ファイル.0000056(2001/1/27) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム バンタイ タイ料理 おびおび 戦闘記録 新宿は歌舞伎町入り口のエスニック料理屋と言えば、昔からバンタイかインドネシアラヤだった個人的には。この間、ほんと久しぶりに行った。なんかペロンポヨンとしたタイ語のスーダラ節みたいな気の抜けたBGMが流れる中、気の抜けない辛さの料理が次々と運ばれてくる。タイ風茶わん蒸しとか、他では見かけない謎の料理もある（カレーペーストとココナツミルク入りのフランみたいな感じ）。店内は王宮風で豪華絢爛。
ファイル.0000055(2001/1/27) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 駒形どぜう どぜう料理 おびおび 戦闘記録 ここ大好き。どぜうもあるが、ナマズ鍋もあるぜよ。どじょうもナマズもあらかじめ圧力鍋（厨房から発せられる音から察するにそうだと思う）で、下味を付け、柔らかく煮込んでから、客席の上で新ためて鍋に供される。ここにネギやらゴボウやらを手づかみでわしわしと載せ、炭火で煮込んでゆくのがとても良い。何処ぞとちがってナマズも旨い。観光名所となっている創業２００年あまりの老舗ではあるが、開店が早いので、並んでいても２０分もすれば店内に入れる。ちなみにそのまんまの姿のどじょうをマル、開きにしてあるのがサキだったかな。同じく名店の飯田屋ではサキをヌキという（逆かも知れない。違ってたらごめん）。
ファイル.0000054(2001/1/27) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム なまずや なまず料理 おびおび 戦闘記録 礼宮様が紀子様に告った店。すまん、ここに関してはそれ以上ノーコメント。察してくれい（苦笑）。
ファイル.0000053(2001/1/8) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 千両箱 活魚料理 おびおび 戦闘記録 神田にある活魚が旨い居酒屋さん。店内はお世辞にもきれいとは言えない。入り口はいると正面にでっかい水槽があって、基本的にそこにある魚介類を食べる事ができる。よく、生け簀の魚は旨くない等と、したり顔で言う人がいるが、一度ここの魚を食べてから言って欲しいもんだ。とにかく旨い。半端じゃなく旨い。あと、お願いすると、とてもここでは言えないが＊＊とか＊＊も出してくれる。これがまた筆舌に尽くしがたい程旨い。最近まで知る人ぞ知るお店だったが、最近拡販に乗り出したようなので、ここでも紹介する。予算一人１万もあれば大満足出来る事間違い無し。 千代田区内神田3-22-4花七ビル２F tel:03-3254-9450
ファイル.0000052(2001/1/8) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 韓国食堂 韓国料理 おびおび 戦闘記録 これも新大久保にある韓国料理屋さん。こじんまりとしてて、家庭料理っぽい感じがしてグッド。ここのチジミがなかなかうまい。ぱりっとした食感で、これをつまみに幾らでも酒が飲める。地元の人らがよく集まっている模様。基本的に何食っても旨い。新宿と新大久保の中間くらい、ドンキホーテがある通り沿い。
ファイル.0000051(2001/1/8) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム クンメー タイ料理 おびおび 戦闘記録 新大久保にある、小さいけれども有名なタイ料理屋さん。駅前の路地を入った先にある。店内は小さいが、平日お昼時には行列が出来ちゃったりもする。まあ、カレーのテイクアウトとかもやってるので、それ目当てのお客も多いのかも知れない。料理は妥協がなく結構辛め。また、生春巻きの中華あんかけ等クンメーオリジナルのタイ料理もあり、楽しめる。
ファイル.0000050(2001/1/8) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム マプラー タイ料理 おびおび 戦闘記録 水道橋に新しく出来たタイ料理屋さん。白山通りから横道に入ったところにある。店内は１０畳程度、席数は１９席というこじんまりとしたお店。ランチを食べましたが、８００円位で、ご飯、モヤシの炒めもの、生春巻き、トムヤムクンラーメン、アイスクリームがついてきた。ついてきたが、全部１つの膳で運ばれてくる為、急がないとアイスが溶ける。また、生春巻きの皮はちょっと乾燥ぎみ、中はミントではなくシソの葉。味は今一つ。しかしながら、こじんまり感と相まって、いかにもあっちの、普通の定食屋といった感じがして妙に落ち着く。なんだかんだ文句を付けながら多分通ってしまいそうな自分が予想されてちょっと苦笑い。普通を愛する人にお薦め。
ファイル.0000049(2000/11/12)
戦闘エリア カテゴリ コードネーム ビストロひつじや 世界のひつじ肉料理 おびおび 戦闘記録 キャッチの通り、世界の羊肉料理屋さんです。まあ、無国籍料理なんでしょうかね、一種の。麻で織られたメニューを開くと、アフリカ料理、モンゴル料理、モロッコ料理等、羊食文化圏の料理、及び創作料理等（クスクスの炒飯とか）がずらり。羊好きの人にはお薦めです。ラムのタタキなんてのもあったな。ちなみに羊って他の獣肉と違って殺したてが一番うまいですよねー。時間が経つと臭みが強くなって、それで敬遠してしまう人が多いみたい。
ファイル.0000048(2000/11/12)
戦闘エリア カテゴリ コードネーム ミュン ベトナム・サイゴン料理 おびおび 戦闘記録 はい、有名店ですね。池袋にある格安ベトナム料理屋です。まさに定食屋価格。（７００円以下）うまいまずいは基本的に８００円以上の食い物に対する評価基準だと思ってますので、この値段でベトナム料理食えるだけで個人的には○つけます。食材は大分日本の市場で流通してるものを使っている感が強いのですが（ソーメンとか）、これは大手エスニック屋でも平気でやってる事ですので許します。少しはここ見習え！○○！だいたいお前んとこで出す＊＊は●●で......（以下自粛）
ファイル.0000047(2000/11/12)
戦闘エリア カテゴリ コードネーム ランディ ハンバーグ屋 おびおび 戦闘記録 神保町に最近出来たハンバーグ専門店。早くも行列店になりました。ここの特徴は粗挽き肉を使用したハンバーグ。うまいまずいは別にして、ここの粗さは半端じゃない。殆どシシカバブ状態。まずナイフを入れると切れずにほぐれるというか千切れるというか、そんな感じです。ソースは色々ありますが、シンプルなバターソースが一番人気っぽいかな。変わったハンバーグが食いたい人にはお勧め。
ファイル.0000046(2000/9/16) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム アガディール モロッコ料理 おびおび 戦闘記録 下のソフラからハシゴして行きました、ここ。近所です。モロッコ料理っつうと一体何があるのか検討もつかない人も多いかと思います。まあ、僕もクスクスくらいしか知らなかったのでワクワクしてたんですけど、行って見たら、なんか揚げ春巻きみたいなのと、タジンとかいう煮込み料理、そしてクスクス、そんなもんくらいしかなかった（笑）。タジンとかいうのは、ジャガイモと肉と野菜をいろんなスパイスで煮た料理なんですけど、ジャガイモが、ちょっと酸っぱくて、しかも、あ、これはヤバいなという酸っぱさで、はたしてこれはホントにヤバいのか、それともそういう味付けなのかわからないので、凄くスリリングでした（笑）。今現在でとくに体調崩してないんで、あれはきっとああいう味付けなんだろうな。多分発酵系の材料（ザワークラウトみたいなもの）を入れてるに違いない。 新宿区神楽坂3-6 土屋ビル1F tel:03-3266-1767
ファイル.0000045(2000/9/16) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ソフラ トルコ料理 おびおび 戦闘記録 神楽坂にある、それはそれは有名なトルコ料理屋さん。大使館御用達らしいです。２０：３０からはダンサーが現れてベリーダンスショウも催されるみたいです。（見る前に店を出てしまった）一応コースとアラカルトがありますが、きっとコースとか、あらかじめ予約しておいた特別料理が美味しいんだと思います。とりあえず単品で頼んでしまったので、まあまあというか、これは、と言うものがなかったと言うのが正直な感想かな。接客態度は優秀。サービスの行き届いた店で気持ちよくお食事したい方にはお勧めです。っていうか高いだけでボーイの躾がなってない店はここで少し修行させてもらえ。 〒162-0825東京都新宿区神楽坂3-６-３ヒルトップ２階 tel:03-5261-3880
ファイル.0000044(2000/8/6) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 天悠 中華料理 おびおび 戦闘記録 うちの近所っつうか、隣の学芸大学駅周辺にある中華は四川料理屋さん。前々から気になってたのですが、
この間ついに行きました。店内はわりとモダーンな雰囲気。お料理は店頭にうたう通り、化学調味料を
一切使わないんだそうで、健康的なお料理が楽しめます。味は、水準以上と申し上げておきましょう。
春巻きと麻婆豆腐しか頼まなかったのですが、春巻きの皮はぱりっと揚がっているし、麻婆豆腐も豆鼓の
風味がしっかり生きていて美味しい。ちなみに来月のどっちの料理ショーのホイコーロー勝負で、ここが
出るそうです。今度頼んでみようかな。全般的に醤の風味が生きてるのかなあ。
ファイル.0000043(2000/8/6) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム エスカイヤクラブ 会員制クラブ タカギー 戦闘記録 私の会社の社長がここのお店の会員になっています。会員しか利
用できないのですが時々、仕事でお客さんを接待する時に使わせてもら
っています。高級クラブなのにお料理は比較的リーズナブル。だいたい
一品が１５００円前後。フカヒレのバルサミコ風サラダとかナントカ牛
のカルパッチョなど手がこんでいて、味もまあまあ。ところがそんなお
料理を堪能するにあたり、邪魔なモノがあります。それは給仕をしてく
れる女性が全員、「バニーガール」なのです…。ハッキリ言って困りま
す。太もも以上の露出、網々のタイツ、輝く笑顔…。しかもタバコを吸
おうとすると胸の谷間からライターを出し、着火してくれる過剰サービ
ス。目のやり場に困りません！！料理も美味いがバニーが最高！！（や
っぱりこのコーナーの趣旨から外れている気がするし…）お店は都内各
所にありますデス。
ファイル.0000042(2000/8/2) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム マハティール マレーシアレストラン おびおび 戦闘記録 新大久保のマレーシアレストラン。メニューはフルカラーで１００種以上有り、とっても目移りします。
店内はまるっきりあっちの雰囲気。ああ、裸電球ってとっても落ち着くわあ。日本人のお客いないけど。
すっごく気に入ってしまいました。絶対通う。決めた。メニューはどれもお安くとても美味しい。たべ放題
もあり。ソフトドリンクだけで２０種は有るなあ、竜顔ジュースとか、ランプータンジュースとか。
たべ放題も有ります。今日はここで高校野球かなんか見ながら、うだうだとした午後を過ごしてました。
あー肌にあう。大好き。
ファイル.0000041(2000/8/2) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム アトリエ・ド・フロマージュ チーズ屋 おびおび 戦闘記録 軽井沢にある、超有名チーズ屋さん。ここのフレッシュチーズは１、２時間しか持たないんだよう。店で食うしか
ないんだよう（註：三越にも入ってるし、クール宅急便で全国発送もしてるそうです）。凄くフレッシュ。
カマンベールなんか、食べて姑くの間ずっと口の中にミルクフレーバーが残ります。店内メニューのチーズピザ、
チーズフォンデュも絶品。マスカルポーネチーズシューとかも旨そうです。じゅるじゅる。また店頭ではカマンベール
チーズソフトとかも売ってる。これも旨い。
ファイル.0000040(2000/8/2) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 芦屋亭 ヘルシィレストラン おびおび 戦闘記録 ああ、うめえ、芦屋亭のパンはうめえなあ。旧軽銀座から、ひょいと右の脇道に入ったところにある、知る人ぞ知る
レストラン（ていうか通りかかるまで俺も知らなかった）芦屋亭では、店頭で自家製のパンを売っております。
たまたま焼き立てのパンが並んだので、１個手にとって、店内で食べさせてもらえないかと頼んだところ、お店の
方は快諾、シナモンシュガーを振って出してくれました。で、これが旨いのなんの、ふっくらもちもち、小麦粉の
味がしっかり感じられて、市販のパンみたいによけいな味がしません。パンがこれほど旨いものだと、初めて知り
ました。お店の人に聞いてみると、熱狂的なファンが沢山いるそうで、並んだパン全部買い占めてしまう人、
一袋（９個いり）を買って、ちょっとつまみ食いして歩いてたら止まらなくなり、結局表通りに出るまでに９個
全部食べてしまい、また買いに来た人、さまざま。（でも食べてみて納得。結局出際に僕も、もう一袋買いました。）
店内にはその他玄米粥とか、ヘルシージュースとかいろいろあり。みんなうまそう。
ファイル.0000039(2000/8/2) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 上海園 中華料理 タカギー 戦闘記録 私の勤め先である品川区五反田にあった（スミマセン、過去形で
す…）このお店、ランチが一品￥１０００と比較的安めでボリュームが
あり、味はどれを取っても最高でした。地元では知る人ぞ知るお店だっ
たのです。ランチメニュー以外の単品も外れが無く、横浜中華街の名店
をも震撼させるのではないかと思っていました。
しかし、です。このお店、非常にゴキブリの集客率も激しく、噂によ
ると保健所の立ち入りもあったそうです。それが原因か知るヨシもあり
ませんが、大繁盛をしていたにも関わらずある日突然、潰れました…。
嗚呼、あのカニ玉が二度と食べられないかと思うと切なくなります。
でも、名店を震撼させないでお客さんを震撼させてどうする！？お元
気ですか？店長…（全然コーナーの趣旨を理解してないです。ゴメンナ
サイ…）。
ファイル.0000038(2000/7/23) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ぺルソナ 欧風カレー おびおび 戦闘記録 神保町にある欧風カレーと言えば、古書センタービルにあるボンディがやたら有名ですけど、個人的には
近くにあるぺルソナの方が好みです。静かで落ち着いているし。
ファイル.0000037(2000/7/23) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ヴァッシーアット トルコ料理 おびおび 戦闘記録 原宿はパレフランスの地下1Fにある、トルコ料理屋さん。ここの売りはなんと言っても脳味噌料理が食べられる
事ですかね。脳味噌サラダとか、脳味噌フライとかあります。あと、脳味噌に限らず内臓料理もいろいろあるの
で、そういうの興味ある方はどうぞ。僕はここで脳味噌料理食べましたが、評価は、まあ、カールゴッチのコーナー
の方を見て下さい。お店はトルコの家庭料理風な感じ。あと、あちらの伝統なのかも知らんが、料理出るまでに
結構というかえらい時間がかかりますので、ゆっくり料理を楽しめる方向けです。
ファイル.0000036(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 四川飯店 中華 おびおび 戦闘記録 はい。これも鉄人陳健一のお店。赤坂に本店があります。ちょっと古いビルと言うか、文化会館みたいなビルに
入っていて、逆に歴史を感じさせていいです。ここも店員のサービスが行き届いていて気持ちいい。メニューは
というと、一本４５０００円の紹興酒とかいきなりあって結構ビビりますが、まあ、料理は小皿（４人分くらい）
で相場４０００円くらい。思ったより高くない。で、四川ピータン（白身が薄茶色で黄身が黄色い、特殊なピータン）
も、ナマコの煮物も旨かったけど、なんといっても麻婆豆腐が旨い！わたしゃ生まれて以来、こんなうまい麻婆豆腐
食ったの初めてです。なんか、カレー系の香辛料が隠し味で入っていて、ご飯がついてくるんだけど、これにかけて
食うと倒れそうになる位旨い。あー、びっくりした。問答無用で推薦。
ファイル.0000035(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ろくさん亭 和食 おびおび 戦闘記録 はい。鉄人のお店です。行って参りました。料理はもはや既存の和のカテゴリに入らないくらい独創的。
焼きふぐにチャービル乗せてトリュフ入りポン酢で食す等、旨いの不味いの言う前にレシピの発想力には
脱帽。また、流石に出汁は見事な物。お酒の取り合わせが今一ではありますが、指摘するとさっそく二代目
が席までやってきて熱心にメモを取る等、姿勢が前向きで好感持てます。仲居の立ち振る舞いも謙虚で、
有名店にありがちなごう慢さもない。メニューは、常に攻撃的で最後までハイテンション。若いです。
お値段も一人前１５０００円いかない（酒抜き）ので、伝統和食に飽きた方はどうぞ。楽しいお食事が出来る
事（重要）は保証します。
ファイル.0000034(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム ESPETO
BRAZIL ブラジル料理屋 おびおび 戦闘記録 大塚にあるブラジルレストラン。店内にはステージもあり、生バンもつくぞ！しかも月に数回、オールナイトで
サンバフェスティバルで完全にラテン。一時期シェラスコレストランが流行ってあっという間に廃れてしまい
ましたが、ここはシェラスコ以外にも様々なブラジル料理がおいてあり、旨い。多人数で行きましょう。
ピンガも飲めるし、ダンス教室も開催している。
ファイル.0000033(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム インドカリーがうまい店 喫茶店 おびおび 戦闘記録 ええと、地下鉄日本橋の駅の交差点付近にあって、お昼時はいつも行列なんだけど、店名が何処にもないので
本当はなんと言うお店か知りません。建物全体が蔦でおおわれてます。お昼時にはカレーしかないので、席に
着いたら自動的にカレーが運ばれてきて便利。OA化（オーダー・オートメーション）が進んでいます（笑）。
さてカレーはムルギカリー系でサラサラしてます。普通よりニンニクが効いているのと甘さが控えめであるのと
直前に加えて辛みを飛ばさない様にしたレッドペパーが特徴かな。あと、あ、そうそう、ご飯は炊きたてで柔らかめ、
それにトッピングで粉チーズがついてます。そうこれが一番の特徴ですね。慣れるとうまい。しかし、店の名前、
わかんないなあ。
ファイル.0000032(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 上海チキン小閣樓 中華料理 おびおび 戦闘記録 駒込は六義園、染井門前にある、一風変わった中華料理屋さん。オープンカフェな雰囲気（ただ単に通りに面した
窓が全部空いてて、通行人とかから丸見え）がとってもオシャレ（^^;）ここでは、釜焼鶏という、表面はパリパリ、
身はしっとりと焼き上がった鶏の丸焼きが戴けます。これを手づかみでほぐして、薄皮餅（北京ダックの皮みたいな
もの）に包んで食べるととっても美味しい。ただ、親父がおしゃべりというか、語りたがり。ちらしを見ると
「他店とは違う何か（気）があります」と書いてありますけど、まあ、言い悪いは別にして、たしかに違うことは認める（笑）。
そこそこに旨くて雑多な雰囲気が好きな人はお薦め。
ファイル.0000031(2000/7/9) 戦闘エリア カテゴリ コードネーム 元祖紙やきホルモサ 中華料理 おびおび 戦闘記録 紙鍋で羊肉の鍋を食わせるお店。数年前にはよくテレビで紹介されていたので知っている人も多いと思います。
紙鍋に、羊肉と、千切りニンジン、モヤシ等の野菜、そして特製のタレをたっぷり注いで火にかけます。この
タレが美味。ゴマダレベースに野菜、果物等を色々加えてあるみたいですが配合比は内緒。４人前くらい一気に
食ってしまいました。そもそも、羊肉をゴマ風味のタレで煮込むと言うのは、中国西部にその源流をおくと思う
のですけど、あちらは腐乳とか加えてあるからなあ、風味は全く別物。これはこれでオリジナル、なんだろうなあ。
ちなみに夢中になって鍋をつついているうちに、ハシが紙鍋を貫通、汁がボタボタと漏れはじめた時はあせりました。 B級料理王HOME/
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